挑选新鲜海鲜技巧

宁波海鲜指南：从挑选到烹饪，一站式解决海鲜美食难题，轻松享受东海鲜美

宁波海鲜的独特魅力 东海之滨的宁波，藏着大海最慷慨的馈赠。这里的海鲜带着独特的咸鲜风味，每一口都像在品尝海洋的呼吸。宁波人常说“靠海吃海”，这句话在这里得到了最生动的诠释。 记得第一次在宁波老城区的小巷里，闻到那股混合着海水与姜葱的香气。那是路边摊主正在烹制刚捕捞上来的小黄鱼，锅里的热气裹挟着鲜香扑面而来。这种带着烟火气的鲜味，成了我对宁波海鲜最鲜活的记忆。 宁波海鲜的独特之处，在于它的“鲜”不止在舌尖，更在时光里。千年的渔港文化让这里的海鲜烹饪保留了最本真的味道，不加过多修饰，只用最简单的烹饪方式唤醒食材本身...