维也纳咖啡品鉴技巧

维也纳咖啡：从历史传奇到完美制作，轻松享受经典层次风味

维也纳咖啡的诞生背景 那是在1683年，奥斯曼帝国围攻维也纳的战役结束后。传说土耳其军队撤退时留下了几袋神秘的咖啡豆。一位名叫弗朗茨·乔治·科尔施茨基的波兰商人认出了这些豆子的价值，他在维也纳开设了这座城市的第一家咖啡馆。这个故事或许带着几分传奇色彩，但维也纳咖啡确实是在东西方文化交汇的独特时刻诞生的。 我记得第一次听到这个传说时，不禁想象着那个历史性的场景——陌生的咖啡豆在陌生的土地上生根发芽，最终孕育出独特的咖啡文化。维也纳咖啡从诞生之初就带着某种幸运的偶然性，这种偶然最终演变成了必然的文化现象。 早期的维...