西树泡芙品牌发展历程

西树泡芙：从台湾街头到国际品牌的甜蜜传奇，揭秘独特工艺与加盟商机

从台湾街头到国际舞台的传奇故事 台北永康街转角总飘着奶油香气。那是2000年初的某个午后，西树泡芙创始人推着小车开始售卖现烤泡芙。谁能想到这个不起眼的摊位，会成为日后遍布亚洲的甜品王国。 我记得第一次在台北吃到西树泡芙时，刚出炉的酥皮在齿间碎裂的触感。店员笑着说这是今天第327个售出的泡芙。这种将每个泡芙都编号记录的传统，延续至今。 从台湾到上海，从香港到新加坡。西树泡芙用十五年时间完成了从街头小摊到跨国品牌的蜕变。每个新店开业时，依然保留着现场烘烤的传统。透过玻璃橱窗，顾客能看见泡芙诞生的每个步骤。这种透明化的制...