客家饮食文化特色美食

广东梅州旅游攻略：探索世界客都的自然风光与客家文化，轻松规划完美旅程

1.1 地理位置与行政区划 梅州静静地躺在广东省东北部。这座城市被群山环抱，像一颗镶嵌在粤闽赣三省交界处的翡翠。韩江上游的水系在这里交织成网，滋养着这片土地。 翻开地图，梅州下辖2区5县1市——梅江区、梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县，还有代管的兴宁市。每个区域都有自己独特的性格。我记得第一次去梅县区时，被那里保存完好的客家围龙屋深深震撼，那些斑驳的墙壁仿佛在诉说着客家人迁徙的故事。 1.2 历史沿革与发展变迁 梅州的历史可以追溯到秦汉时期。那时这里属于南海郡，到了南齐永明元年，程乡县的设立标志着...