淮扬菜系特色菜品

扬州旅游攻略：轻松玩转瘦西湖、淮扬菜与古运河，体验悠闲慢生活

1.1 扬州城市简介与历史文化 扬州这座城，总让我想起一幅水墨画。它安静地躺在长江与京杭大运河交汇处，像是被时光特别眷顾的地方。记得第一次踏上扬州青石板路时，那种扑面而来的温润气息，瞬间就明白了为什么乾隆皇帝六次南巡都要在这里停留。 这座城市有着2500多年的建城史，在唐宋时期达到鼎盛。“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”的古老谚语，说的就是古人向往的极致生活。扬州曾是海上丝绸之路的重要港口，世界各地商贾云集，留下了多元文化交融的印记。走在老城区，随处可见的盐商宅院、古运河码头，都在无声诉说着往昔的繁华。 有意思的是，扬州虽...