广式早茶文化

广州陶陶居：百年老字号的饮茶之乐与美食记忆

推开那扇镶着琉璃花窗的木门，时光仿佛倒流回1880年。第十甫路20号这座曾经的"霜华书院"，飘出了第一缕茶香。那时的招牌还写着"葡萄居"，专营苏式菜肴与茶点，青砖黛瓦间萦绕着书卷气与烟火气的奇妙交融。 百年老字号的岁月印记 从清光绪年间的葡萄居到今日的陶陶居，这家老字号见证了三个朝代的更迭。我记得去年拜访时，一位银发老茶客指着斑驳的砖墙说："这些裂纹里藏着康有为讨论变法的余音。"1949年后，陶陶居经历了公私合营到国营的转变，文革期间甚至被迫改名"东风楼"，直到1973年才恢复本名。这种坚韧的生命力，或许就是岭南文...