城隍庙五香豆购买
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上海土特产选购指南:轻松找到正宗美味,品味地道海派风情
上海的味道藏在那些不起眼的纸袋和铁盒里。记得第一次带朋友逛城隍庙,她指着五香豆问我:“这黑乎乎的小豆子也算特产?”我掰开一粒递给她,豆香混合着茴香肉桂的气息在空气中散开——这就是上海,精致里带着市井,传统中藏着新意。 1.1 上海土特产的定义与特色 上海土特产更像这座城市性格的缩影。它们不追求山珍海味的奢华,反倒擅长把寻常食材做出别致韵味。比如用豆腐衣包裹猪肉制成的“上海素鸭”,明明没有半根鸭毛,却能吃出禽类的鲜美。这种“以素仿荤”的智慧,恰似上海人既讲究实惠又不失体面的生活哲学。 这些特产大多带着明显的江南印...