大鸭梨分店用餐体验
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大鸭梨烤鸭:从胡同口到全国连锁,果木香烤鸭的温暖记忆与高性价比选择
推开大鸭梨的门,那股熟悉的果木香气就裹着暖意扑面而来。这味道我记了好多年——从学生时代第一次在北京胡同口尝到,到现在带着家人周末聚餐,它始终没变。大鸭梨不只是个餐厅名字,更像北京人记忆里一个温暖的坐标。 从胡同口飘出的果木香 1997年的北京,餐饮市场还没现在这么热闹。大鸭梨创始人就在东城区开了第一家店,门脸不大,十来张桌子。那时候谁能想到,这道挂炉烤鸭能从小胡同走向全国? 我记得零几年那会儿,大鸭梨在亚运村开了分店,算是第一次走出传统商圈。朋友还打趣说:“这下吃烤鸭不用专门往城里跑了。”确实,从最初的一家小店,到...